Crème de légumes

Ingrédients

2 pommes de terre
1 morceau de zapallo
1 rameau de bettes
Un petit peu d’épinards
500 grammes de vainitas
1 gros poivron
Sel

Préparation

 Mettre à cuire tous les légumes dans une marmite.
 Une fois les légumes cuits, les retirer, les faire refroidir pour licuar avec la maicena.
 Remettre le tout à cuire pendant quelques minutes.
 Accompagner le tout de pommes de terre.

Martha Pórcel